Gente, para que ter trabalho se podemos facilitar a vida??? Não há nada pior que enrolar docinhos, vamos combinar! Sim, fica com gostinho de festinha, etc e tal, mas é muuito chato!
Por isso, no chazinho de bebê da minha filha, eu resolvi "apelar" pra modernidade, e fiz tudo nos copinhos! Ficaram ótimos, e recebi muitos elogios!
Como sei que para chegar a uma medida certinha é mior chato, vou disponibilizar as medisa que utilizei, e vai mais uma receitinha!
BRIGADEIRO:
2 latas de leite condensado
6 colheres das de sopa, ultra cheias, de achocolatado - pode ser utilizado chocolate em pó, ou cacau, mas diminua a quantidade, senão vai sair do ponto, ok?! Coloque 5 colheres não ultra cheias (rsrs)!
2 colheres das de sopa de manteiga.
Para enfeitar: Granulado, ou aquelas bolinhas crocantes que estão na moda!!!
BEIJINHO:
2 latas de leite condensado
1/3 do pacotinho de 100g de coco ralado, sem ser adoçado, e do mais miudinho. Aqueles cocos que vem parecendo PALHA não tem condição!
2 colheres das de sopa de maneteiga.
Para enfeitar: Coco raladinho que sobrou do pacotinho!
Bom, eu gosto de facilitar, então usei o microondas. Coloque tudo bem misturadinho, num refratário, e leve ao microondas. No meu há um botão de brigadeiro, então, foi ele mesmo que usei. PORÉM, pare de minuto em minuto, e mexa, para ver a consistência. Caso o seu não tenha o botão do brigadeiro, coloque 4 minutos, e faça igual, vá parando de minuto em minuto, e mexendo. Caso ache que falta um pouco, acrescente 30 segundos, e mais 30 segundos. Não precisará mais que isso, com certeza!
Para ver o ponto adeuqado, empurre o creme com uma colher, e ele demorará a voltar, é como o ponto da panela, que precisa desgrudar do fundo, tendo uma resistência para voltar. Este é o ponto!
Fica muito bom!!!!
